Физиология
Тип питания: хемотрофы
Температура оптимальная: 26-28
Температура нижняя граница: 12
Температура верхняя граница: 35
pH оптимальная: 3.2-3.4
Нижняя граница pH: 3
Верхняя граница pH: 7
Дополнительная информация: холодостойкий; сульфитовыносливый