Публикация

Идентификатор: тюрина л.в. и др., 1974

Название: Метод определения фенотипов дрожжей рода Saccharomyces для контроля брожения на чистых культурах

Авторы: Тюрина Л.В., Бурьян Н.И.

Журнал: Виноделие и виноградарство СССР, 1974, 8: 24-26

Год: 1974