Публикация

Идентификатор: тюрина л.в. и др., 1986

Название: Распространенность дрожжей рода Saccharomyces фенотипа киллер в разных винодельческих районах и термостойкость их киллер-фактора

Авторы: Тюрина Л.В., Бурьян Н.И., Скорикова Т.К., Покровская С.С.