Публикация

Идентификатор: бурьян н.и. и др., 2005

Название: Значение Национальной коллекции микроорганизмов для виноделия (НКМВ) в формировании качественной продукции

Авторы: Бурьян Н.И., Скорикова Т.Н., Кишковская С.А., Ткаченко М.Г., Черноусова И.В., Черноокова Т.В.

Журнал: Вестник "Крымское качество". Научно-техничекий сборник, 1(4): 118-120

Год: 2005