Публикация

Идентификатор: черноусова и.в. и др., 2007

Название: Анализ свойств рас дрожжей длительного срока хранения при производстве столовых виноматериалов

Авторы: Черноусова И.В., Бурьян Н.И., Скорикова Т.К., Ткаченко М.Г., Верик Г.Н.

Журнал: Магарач. Виноградарство и виноделие, 2007, 4: 22-24

Год: 2007