Публикация

Идентификатор: остроухова е.в. и др., 2013 [2]

Название: Исследование способности культур дрожжей для производства красных столовых виноматериалов к биосинтезу ароматообразующих соединений

Авторы: Остроухова Е.В., Пескова И.В., Пробейголова П.А., Виноградов Б.А.

Журнал: Ежеквартальный научно-практический журнал "Проблемы развития АПК региона", 2013, 4(16): 64-70

Год: 2013