Перейти к основному содержанию

Публикация

Идентификатор: баштанная и.и., 1966
Название: Влияние на пенообразование при брожении и на качество вина различного количества сернистого ангидрида, расы дрожжей и воздушного пространства в бродильной емкости
Авторы: Баштанная И.И.
Журнал: МНИИСВиВ, Труды, 1966, 12: 83-97
Год: 1966